La carta

Nuestras propuestas en carta | Menú Degustación | Menú Festival de Noodles | Carta de postres

Nuestras propuestas en carta

SOPAS

Phö (noodle vietnamita con lonchita de ternera)
12,00 €
Sopa Wontun con carne y langostinos
10,00 €
Tom Yam Kong soup**
10,00 €
Tom Ka kai soup
10,00 €

ENSALADAS Y ROLLITOS

Ensalada de pato con pepino aliñado, naranja y limón
14,00 €
Ensalada de fideos de soja, marisco y vinagreta de cítricos
12,50 €
Crujiente de langostinos (nidos)
7,00 €
Rollitos nem de pollo con nuoc mam
7,00 €
Rollos crujientes de langostino con mango y albahaca
9,00 €
Cola de gambas en tempura con salsa tamarindo
18,00 €

GOI CUAN (ROLLITO FRÍO VIETNAMITA)

Goi Cuan de langostino
12,00 €
Goi Cuan vegetal y frutas exóticas
10,00 €

BANH CUON Y DUMPLING

Banh Cuon de langostinos
12,00 €
Banh Cuon de pato
12,00 €
Bo bun de solomillo
12,00 €
Bo bun de carabinero con langostinos
18,00 €
Hakao de langostino
10,00 €
Siu Mai con trufa
11,00 €
Dumpling de pato con boletus y foie a la pimienta
16,00 €
Dumpling de verduras con Go-Zi
9,00 €
Kuo tie de ternera con jengibre (6 piezas)
12,00 €
Dim Sum de pollo
10,00 €

ARROZ Y TALLARINES

Noodles de huevo con marisco estilo Thai
16,00 €
Tallarines de arroz con ternera Satey
14,00 €
Pad Thai (tallarines de arroz con langostinos)
14,00 €
Yakisoba con pollo
12,00 €
Arroz Café Saigón
10,00 €
Arroz aromatizado con coco
5,00 €
Arroz integral salteado con verduras
10,00 €
Fideos de arroz estilo Singapore
12,00 €
Verduras orientales en wok
14,00 €
Toufu salteado vegetal
12,00 €

PESCADOS Y MARISCOS

Chipirones con jengibre*
16,00 €
Tartar de atún
22,00 €
Corbina con lemos grass y curry rojo*
22,00 €
Lubina picante con especies**
22,00 €
Lubina al vapor con jengibre fresco y soja fina
22,00 €
Caldereta de carabinero al curry rojo**
32,00 €
Colas de langostino al curry verde y orejas de madera*
22,00 €
Langostinos Café Saigón
21,00 €
Anca de rana frita con pimienta
19,50 €
Tempura 'Softshell crab' con salsa de marisco
25,00 €
Tataky de atún con teriyaki y sésamo tostado
25,00 €

AVES Y CARNES

Magret de pato con berenjenas al curry
18,00 €
Pato crujiente al estilo Pekín
21,00 €
Pollo con curry Phanaeng**
14,00 €
Pollo salteado con verduras al wok y anacardos
14,00 €
Pollo agridulce con piña
14,00 €
Lonchitas de ternera massaman**
19,00 €
Solomillo dos pimientas y oreja de madera
25,00 €
Dados de solomillo con salsa de ostra
22,00 €

Menú Degustación

ENSALADA DE FIDEOS CON MARISCO
ROLLITO VIETNAMINTA 'NEM'
BANH CUON (RAVIOLI VIETNAMITA DE LANGOSTINOS)
LANGOSTINOS CAFÉ SAIGON
MAGRET DE PATO CON BERENJENAS AL CURRY
DADOS DE SOLOMILLO CON SALSA DE OSTRAS
ARROZ SALTEADO CAFÉ SAIGON
POSTRE A ELEGIR
* Precio vino incluido: 42,00€ por persona
* Precio sin vino: 36,00€ por persona

Menú Festival de Noodles

ENTRANTES

TEMPURA DE VERDURAS
SURTIDO DE DIM SUM
MONG DE POLLO

NOODLES (Un plato a elegir entre los siguientes):

PAD THAI
PHO BO
FIDEOS AL ESTILO SINGAPORE
FIDEOS UDON CON MARISCO

POSTRE

HELADO FRITO DE VAINILLA
* Precio: 28,00 € Iva incluido. Solo de lunes a viernes (los viernes a mediodía)

Carta de postres

POSTRES

CREMA DE MANGO CON MOUSSE DE COCO
7,00 €
HELADO FRITO DE VAINILLA
6,50 €
FONDANT DE CHOCOLATE
6,00 €
CHEESECAKE
7,00 €
BIZCOCHO DE VERDE MATCHA CON MARACUYA
6,00 €
ROLLITOS DE CHOCOLATE CON HELADO DE PLÁTANO
6,00 €
TARTA DE TÉ VERDE CON CHOCOLATE
7,00 €
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
7,00 €
ARROZ GLUTINOSO CON PASTELITOS DE CALABAZA
7,00 €
HELADOS (2 BOLAS)
6,00 €

En aplicación de la Ley de lnformación Alimentaria recogida en el Reglamento Europeo 1169/2011, te informamos de que los platos incluidos en las diferentes cartas y menús pueden contener alérgenos alimentarios, como lácteos, marisco, gluten, huevos o frutos secos. Por ello, si padeces algún tipo de intolerancia, no dudes en comunicárnoslo.